| ＜＜Express Service＞＞ |
右記のメニューをあらかじめコンパクトな形でプレートに盛りつけて提供いたします。 |
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＜＜Full Course Service＞＞
ディナーメニュー例（2011年12月） |
| バンコク⇒アンタナナリボ間 |
| ＜前 菜＞ |
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海老と帆立の串焼き（タマリンド・ソース添え） |
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又は |
| ・ |
スタッフド・チキン・パストラミとりんご、キーウィ、クリームチーズ、インゲンサラダ |
| ＜メインディッシュ＞ |
| ・ |
汎揚げお魚の白ワイン葱ソースがけとホウレン草パスタとバターヴェジタブル
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又は |
| ・ |
ジャスミンライスのチキンカレーと胡瓜と卵の炒め物
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| ・ |
チーズの盛り合わせ |
| ・ |
ペイストリー |
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フルーツ各種 |
| ・ |
コーヒー又は紅茶 |
| アンタナナリボ⇒バンコク間 |
| ＜前 菜＞ |
| ・ |
ウズラのフォアグラ添えとお野菜のジュリアンヌ |
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又は |
| ・ |
タラモトースト、小エビのフライとトウモロコシのおかゆ、胡瓜のヨーグルト |
| ＜メインディッシュ＞ |
| ・ |
グリルステーキ、フランス産マッシュルーム添え。茄子のキャビア |
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又は |
| ・ |
ジャスミンライスのチキンカレーと胡瓜と卵の炒め物 |
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| ・ |
チーズの盛り合わせ |
| ・ |
ペイストリー |
| ・ |
フルーツ各種 |
| ・ |
コーヒー又は紅茶 |
| ビジネスクラスのお飲み物例 |
| ＜アペリティフ＞ |
| グレンフィディック、ジョニーウォーカー、マティーニ−ジン、コアントロー−コニャック、マダガスカル産 ザマ・オールドラム酒、ラム入りココナッツ又はコーヒーパンチ |
| ＜シャンパン＞ |
| Raoul Collet - carte noire |
| ＜ワイン＞ |
| 白ワイン、赤ワイン |
| ＜その他＞ |
| コカコーラ、シュウェップス、ペリエ、オレンジジュース、トマトジュース、ビール、ミネラルウォーター |
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